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ヴィーガン＆ベジタリアン餃子のファーストフードとサステイナブルの融合

ヴィーガン＆ベジタリアン餃子のファーストフードとサステイナブルの融合

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ここ数年、ラーメン屋、居酒屋といった日本食レストランのオープンラッシュだったベルリン。最近ではすっかり市民権を得ているかのごとく人気のラーメンはストリートフードフェスの主役となり、様々な形で多数開催されている。そこに付随…